题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 ( )饮用茶叶主要是散茶。

  1. A、宋代
  2. B、明代
  3. C、元代
  4. D、清代
参考答案:B

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1. 【单选题】 泡茶时冲泡器具选择,如饮用( )则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。

  1. A、红茶
  2. B、绿茶
  3. C、花茶
  4. D、乌龙茶

2. 【单选题】 茶叶的物质与精神财富的总和称为( )。

  1. A、广义茶文化
  2. B、狭义茶文化
  3. C、宫廷茶文化
  4. D、文士茶文化

3. 【单选题】 为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、( )。

  1. A、看茶叶的品种
  2. B、看茶叶
  3. C、看茶叶的外形
  4. D、看喝茶人的喜好

4. 【单选题】 世界上第一部茶书的作者是( )。

  1. A、熊蕃
  2. B、陆羽
  3. C、张又新
  4. D、温庭筠

5. 【单选题】 在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以( )。

  1. A、占壶的1/2体积为参考
  2. B、壶的二三成满即可
  3. C、占壶的2/3体积
  4. D、喝茶的人数为参考

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