题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
磨粉机磨出的粉质细，磨()时使用最佳。
- A、干磨粉
- B、水磨粉
- C、湿磨粉
- D、米粉
参考答案：B
你可能需要的试题
1.
【单选题】
商品的买与卖之间是按照()原则进行的。
- A、价格交换
- B、等价交换
- C、利益交换
- D、等同交换
2.
【单选题】
()是符合设备安全操作规程的做法。
- A、将电饭锅进行可靠的接地保护
- B、用水清洁完烤箱后，将其通电干燥
- C、将电饭锅进行预热
- D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻
3.
【单选题】
拌制五仁甜肉馅时，()，太多则馅软，成品不易成型。
- A、水量适当
- B、汾酒适量
- C、糖玫瑰适量
- D、肥膘适量
4.
【单选题】
下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()。
- A、隔夜的剩饭菜
- B、腐烂的蔬菜
- C、蒸锅水煮饭
- D、亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品
5.
【单选题】
煮东西时要根据()掌握加水次数。
- A、品种的特点
- B、东西的数量
- C、品种的原料
- D、品种的馅料
