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【判断题】 脂肪在热、酸、碱、酶的作用下可以发生水解反应。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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