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【判断题】 撇脂价格策略是一种与渗透价格策略相反的定价方法。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

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3. 【判断题】 触电的原因是电流通过人体造成生理机能的破坏而产生的后果。

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4. 【判断题】 制茸胶时，盐投放量的多少是以弹性作为唯一依据。

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5. 【判断题】 在粤菜生产中，传统菜料头的使用有着比较严格的俗约，基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据，这些俗约有其合理的成本。

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