题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
在茶汤中含有( )的钙时,茶汤滋味发苦。
- A、1mg/L
- B、2mg/L
- C、3mg/L
- D、4mg/L
参考答案:D
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1.
【单选题】
熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。
- A、金黄、明亮
- B、红浓、明亮
- C、橙黄、明亮
- D、深黄、明亮
2.
【单选题】
( )其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
- A、正山小种
- B、白琳工夫
- C、政和工夫
- D、坦洋工夫
3.
【单选题】
中国“三教合一”,其中( )以“茶禅一味”悟茶道。
- A、道家
- B、佛家
- C、儒家
- D、法家
4.
【单选题】
红茶的发源地是( )。
- A、福建武夷山
- B、安徽祁门
- C、湖北宜昌
- D、云南临沧
5.
【单选题】
茶叶在冲泡过程中,在茶汤中不加调料,称为( )。
- A、煮饮法
- B、调饮法
- C、清饮法
- D、撮泡法