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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。

  1. A、变味
  2. B、褐变
  3. C、变质
  4. D、陈化
参考答案：B

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1. 【单选题】 龙井茶的产地是( )。

  1. A、浙江
  2. B、江苏
  3. C、贵州
  4. D、安徽
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2. 【单选题】 我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。

  1. A、宋代皇帝
  2. B、唐德宗
  3. C、唐玄宗
  4. D、唐玄奘
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3. 【单选题】 下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

  1. A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》
  2. B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》
  3. C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》
  4. D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》
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4. 【单选题】 茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。

  1. A、碱性
  2. B、弱碱性
  3. C、酸性
  4. D、弱酸性
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5. 【单选题】 “龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。

  1. A、蒸青散茶
  2. B、炒青绿茶
  3. C、窨花制茶
  4. D、蒸青团茶
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