题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
科学饮茶的基本要求是( )。
- A、正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
- B、正确选择茶叶和正确冲泡方法
- C、正确冲泡方法和正确的品饮
- D、正确选择茶叶和正确的品饮
参考答案：A
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1.
【单选题】
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到( ),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
- A、单间
- B、适当的位置
- C、大厅
- D、空位入座
2.
【单选题】
一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。
- A、按要求着装，保持洁净、整齐
- B、自备服装
- C、必须穿旗袍
- D、着干净、整洁的便装
3.
【单选题】
茶树性喜温暖、( )，对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
- A、干燥
- B、潮湿
- C、水湿
- D、湿润
4.
【单选题】
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
- A、4分钟
- B、3分钟
- C、2分钟
- D、1分钟
5.
【单选题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。
- A、王褒《僮约》
- B、陆羽《茶经》
- C、王褒《茶经》
- D、陆羽《僮约》
