题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
西湖醋鱼在加工前要进行()处理。
- A、洗涤处理
- B、沥水处理
- C、饿养处理
- D、喂养处理
参考答案：C
你可能需要的试题
1.
【单选题】
不属于包装材料污染的有毒物质是()。
- A、炸油中的3-4苯并芘
- B、油墨中的多氯联苯
- C、陶器中的铅
- D、塑料袋中的氯乙烯
2.
【判断题】
长期食用精白米容易引起脚气病。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
色彩搭配不当会影响作品的主次布局效果。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
含量在0.1g/kg(每千卡含0.1克)以上的矿物质称为常量元素。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
酸辣海参和醋椒鳜鱼的酸味程度完全一样。
- A、正确
- B、错误
