题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 茶艺的主要内容是( )。

  1. A、表演和欣赏
  2. B、泡茶和饮茶
  3. C、种植和加工
  4. D、精制和营销
参考答案:B

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1. 【单选题】 唐代茶叶的种类有( )。

  1. A、绿、白、粗、散茶
  2. B、粗、散、末、饼茶
  3. C、团、粒、末、饼茶
  4. D、黄、粒、粗、散茶

2. 【单选题】 茶叶的低温贮存方法,正确的做法是( )。

  1. A、直接将购回的茶叶放进冷藏箱(柜)
  2. B、为防潮,将茶叶放入透明塑料袋里放进冷藏箱(柜)
  3. C、为避光,将茶叶放在纸盒内,在放进冷藏箱(柜)
  4. D、先将茶叶干燥后,在密封装入冷藏箱(柜)

3. 【单选题】 茶艺馆领班的主要职责是( )。

  1. A、接受经理指派的工作,全权负责本区域的服务工作
  2. B、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
  3. C、每天负责准备好充足的货品及用品
  4. D、随时留意宾客的动静,以便提供主动服务

4. 【单选题】 以下( )现象中,符合《消费者权益保护法》。

  1. A、在顾客消费结束买单时,通告消费细则
  2. B、在顾客很多茶艺师人手不够时,顾客有权要求服务人员提供服务
  3. C、当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任
  4. D、当观察到顾客不懂鉴别茶时,以次充好

5. 【单选题】 下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

  1. A、GB8313-87《茶多酚测定》
  2. B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
  3. C、GB5749-85《生活用水卫生标准》
  4. D、SB/T1067-93《祁门红茶》

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