题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
高粱米粥的质量标准是粘稠()有枣香味。
- A、清香
- B、绵烂
- C、甜软
- D、香甜
参考答案：B
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1.
【单选题】
竞争的实质是人才和知识的竞争，是()的较量。
- A、劳动生产率
- B、科技含量
- C、技术力量
- D、企业规模
2.
【单选题】
毛利额与成本的比率是()。
- A、出材率
- B、成本率
- C、销售毛利率
- D、成本毛利率
3.
【单选题】
昆虫食品具有()含量低的特点。
- A、蛋白质
- B、维生素
- C、矿物质
- D、脂肪
4.
【单选题】
不准使用霉变和()的原料。
- A、含油
- B、变蔫
- C、不清洁
- D、含水量过多
5.
【单选题】
含大量饱和脂肪酸的脂肪有()。
- A、花生油
- B、菜籽油
- C、猪油
- D、大豆油
