题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和( )具有吸收异味的特点。
- A、多酚化合物
- B、绿原酸
- C、萜烯类化合物
- D、黄酮醇
参考答案：C
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1.
【单选题】
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。
- A、珠茶
- B、花茶
- C、红茶
- D、乌龙茶
2.
【单选题】
( )冰茶制作的主要原料。
- A、茶和橙子
- B、柠檬和盐
- C、牛奶和水果
- D、茶和糖
3.
【单选题】
点茶这道程序一般是( )。
- A、投茶—注汤—调膏
- B、投茶—调膏—注汤
- C、注汤—投茶—调膏
- D、注汤—调膏—投茶
4.
【判断题】
我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
- A、正确
- B、错误
