题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
维生素是维持机体正常代谢所必需的一类低分子。
- A、碳水化合物
- B、无机化合物
- C、化合物
- D、有机化合物
参考答案：D
你可能需要的试题
1.
【判断题】
净料成本在计算时要视具体情况确定单位质量的单位。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
黑鱼头大而尖，口大，鳃盖亦大。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
肩肉位于通脊的前侧，特点是瘦肉多，肉质较嫩，肉色较红。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
广义的成本是指构成各种产品的各项耗费之和。
- A、正确
- B、错误
