题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的( )。
- A、10%
- B、20%
- C、40%
- D、70%
参考答案：D
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1.
【单选题】
下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。
- A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
- B、取得劳动报酬的权利
- C、休息休假的权利
- D、不享有劳动安全卫生保护的权利
2.
【单选题】
目前茶艺馆的经营基本上执行市场调节价，即商品价格和服务价格，由( )自主制定商品价格。
- A、生产者
- B、消费者
- C、经营者
- D、政府
3.
【单选题】
以下( )图案为日本人视为禁忌的图案。
- A、兰花
- B、梅花
- C、樱花
- D、荷花
4.
【单选题】
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- A、茶多酚
- B、儿茶素
- C、酚酸
- D、咖啡碱
5.
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。
- A、发暗，变淡
- B、变绿，醇厚
- C、发暗，醇厚
- D、变绿，变淡
