题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
以下( )图案为日本人视为禁忌的图案。
- A、兰花
- B、梅花
- C、樱花
- D、荷花
参考答案：D
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1.
【单选题】
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- A、茶多酚
- B、儿茶素
- C、酚酸
- D、咖啡碱
2.
【单选题】
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。
- A、发暗，变淡
- B、变绿，醇厚
- C、发暗，醇厚
- D、变绿，变淡
3.
【单选题】
韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以( )为基本精神。
- A、和，静
- B、清、寂
- C、简、真
- D、雅、礼
4.
【单选题】
“竹筒茶”是( )人们别具风味的一种茶饮料。
- A、回族
- B、傣族
- C、维吾尔族
- D、壮族
5.
【单选题】
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。
- A、粗老紧实、细嫩松散
- B、粗老松散、细嫩紧实
- C、细嫩紧实、粗老松散
- D、细嫩松散、粗老紧实
