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【单选题】 下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于()饼干。

  1. A、混酥类
  2. B、清蛋糕类
  3. C、蛋清类
  4. D、圣诞节类
参考答案:A

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1. 【单选题】 保护接零是在()中,将电气设备的外壳与系统的零线相接。

  1. A、1000V以下的中性点接地的三相四线制系统
  2. B、1000V以下中性点不接地的电网
  3. C、1000V以上的中性点直接接地电网
  4. D、1000V以上的中性点不接地电网

2. 【单选题】 硬质面包是一种内部组织(),结构紧密、结实的面包。

  1. A、水分少
  2. B、糖分少
  3. C、油脂少
  4. D、牛奶少

3. 【单选题】 在现在社会里下列行为中,()属于不道德行为。

  1. A、孝敬父母
  2. B、大企业吞并小企业
  3. C、夫妻恩爱
  4. D、缺斤少两

4. 【单选题】 同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。

  1. A、相同
  2. B、不变
  3. C、一定减少
  4. D、不一定相同

5. 【单选题】 中国居民膳食宝塔的第三层是()。

  1. A、调味品
  2. B、鱼、虾类
  3. C、鱼、禽、肉、蛋
  4. D、奶类、豆类

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