题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用( )制成，用于陈放泡茶用具。
- A、木或竹
- B、瓷或不锈钢
- C、塑料或不锈钢
- D、竹或塑料
参考答案：A
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1.
【单选题】
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是( )。
- A、一口见底
- B、二口见底
- C、三口见底
- D、四口见底
2.
【单选题】
经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
- A、卫生许可证
- B、商标注册
- C、税务登记
- D、经营许可
3.
【单选题】
茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
- A、中性
- B、酸性
- C、偏酸性
- D、微酸性
4.
【单选题】
台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
- A、公道杯
- B、品茗杯
- C、玻璃杯
- D、闻香杯
5.
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是。
- A、尽力使品茶客人感到满意
- B、尽力发挥主观能动性
- C、尽力宣传表现自己
- D、尽力完成自己的工作任务
