题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。

  1. A、95--100℃
  2. B、90--95℃
  3. C、85--90℃
  4. D、80--90℃
参考答案:A

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1. 【单选题】 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈( )或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。

  1. A、深绿
  2. B、绿
  3. C、黄绿
  4. D、翠绿

2. 【判断题】 茶艺师要把握时机进行导购推销,茶艺馆来客较多、茶价适宜时属于最佳时机。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 茶艺师向顾客推荐茶饮时,要根据顾客特点和季节情况进行推荐。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不带夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步,双手抱在胸前。

  1. A、正确
  2. B、错误

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