题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
- A、粗老紧实、细嫩松散
- B、粗老松散、细嫩紧实
- C、细嫩紧实、粗老松散
- D、细嫩松散、粗老紧实
参考答案:A
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1.
【单选题】
熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。
- A、金黄、明亮
- B、红浓、明亮
- C、橙黄、明亮
- D、深黄、明亮
2.
【单选题】
藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的,盛茶的茶壶为( )。
- A、铁质
- B、铜质
- C、金质
- D、银质
3.
【单选题】
根据发酵程度分,红茶是属于( )。
- A、全发酵
- B、不发酵
- C、半发酵
- D、后发酵
4.
【单选题】
冲泡调饮红茶的按每位宾客( )克置于壶中。
- A、1克
- B、2克
- C、3克
- D、5克
5.
【单选题】
当地温为14~20℃时,茶树( )生育最适宜。
- A、芽叶
- B、根系
- C、新梢
- D、枝条