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【单选题】 白毫银针茶艺中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入( )杯的开水,从左到右依次净杯。

  1. A、1/2
  2. B、1/3
  3. C、1/4
  4. D、1/5
参考答案:B

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1. 【单选题】 一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。

  1. A、以客户为中心
  2. B、真诚待人
  3. C、热情待客
  4. D、专业服务

2. 【单选题】 饼茶须经炙、碾、( )三道工序,加工茶末,再进行煎茶。

  1. A、捣
  2. B、碎
  3. C、罗
  4. D、磨

3. 【单选题】 茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。

  1. A、增进滋味醇和
  2. B、加速各种化学反应
  3. C、促进物质转化
  4. D、抑制物质解体

4. 【单选题】 当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时,茶汤发暗,滋味变淡。

  1. A、0.1mg/L
  2. B、0.2mg/L
  3. C、0.3mg/L
  4. D、0.4mg/L

5. 【判断题】 在茶汤中加入1mg/L以上的铅时,味涩有毒。

  1. A、正确
  2. B、错误

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