题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
君山银针外形的品质特点是( )。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
参考答案：A
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1.
【单选题】
茶艺服务人员在接待外宾时，应本着“( )”的态度来接待。
- A、轻重缓急
- B、主人
- C、买卖先后
- D、来者都是客
2.
【单选题】
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )。
- A、选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶
- B、井水不适合泡茶
- C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
- D、即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
3.
【单选题】
茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。
- A、1/2
- B、1/3
- C、1/4
- D、1/5
4.
【单选题】
日平均温度为10℃左右( )便开始萌发生长。
- A、嫩叶
- B、新梢
- C、叶片
- D、越冬芽
5.
【单选题】
( )不适合名优绿茶的冲泡器具。
- A、普通玻璃杯
- B、高档玻璃杯
- C、玻璃壶
- D、陶壶
