题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
沙门氏菌属引起的食物中毒属于()食物中毒。
- A、感染型
- B、毒素型
- C、过敏型
- D、抗体型
参考答案:A
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1.
【单选题】
下列选项中不属于脂溶性维生素的是()。
- A、视黄醇
- B、钙化醇
- C、生育酚
- D、硫胺素
2.
【单选题】
某面点间某日点心销售额为1000元,其中全部耗用原料成本为395元,按国家价格政策其销售毛利率为55%,则实际毛利率的相对误差是()。
- A、0.05
- B、0.055
- C、0.005
- D、0.045
3.
【单选题】
干油酥中的面粉与油脂是依靠油脂的()粘和在一起的。
- A、黏着性
- B、润滑性
- C、流变性
- D、可塑性
4.
【单选题】
某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是()。
- A、10
- B、20
- C、30
- D、40元
5.
【单选题】
我国蔬菜栽培主要以()作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
- A、无机肥
- B、农药
- C、化肥
- D、人畜粪便