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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 绿茶温润泡时，用80-85℃水温，注水量为茶杯容量的1/4左右，冲泡时间掌握在( )秒钟以内。

  1. A、5
  2. B、20
  3. C、30
  4. D、15
参考答案：D

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1. 【单选题】 茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

  1. A、维生素A
  2. B、维生素B
  3. C、维生素H
  4. D、维生素E
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2. 【单选题】 泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

  1. A、河水
  2. B、雪水
  3. C、湖水
  4. D、自来水
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3. 【单选题】 面对下列( )情况时，茶艺师一般不与顾客行握手礼。

  1. A、初次来馆的顾客
  2. B、熟人之间
  3. C、对方首先伸出手
  4. D、同行为切磋交流技艺而来时
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4. 【单选题】 ( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

  1. A、江西景德镇
  2. B、河北唐山
  3. C、浙江余姚
  4. D、湖南长沙
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5. 【单选题】 下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

  1. A、茶叶感官审评方法
  2. B、检验方法标准
  3. C、衡量检验方法
  4. D、微生物检验
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