首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 口腔中可进行食物的机械性和化学性消化。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

你可能需要的试题

1. 【判断题】 烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

2. 【判断题】 烹饪的基本工艺流程中，精加工工序涉及的岗位是砧板。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

3. 【判断题】 脆皮大肠在煮制时一定煮透，先用清水煮，再用白卤水煮入味，然后才能挂糖浆。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

4. 【判断题】 人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

5. 【判断题】 不新鲜的虾虾体是红色的，原因是虾壳的色素细胞含有胡萝卜素与蛋白质的结合产物，当虾死亡后，胡萝卜素与蛋白质分离，产生虾红素。

  1. A、正确
  2. B、错误
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文