题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
下列不能用食品容器盛放的是()
- A、半成品
- B、即将换洗的衣物
- C、食品原料
- D、即将入口的食品
参考答案：B
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1.
【单选题】
()装盘方法应该设计出具有高雅境界的的构图。
- A、象形式
- B、点缀装饰式
- C、随意式
- D、图案式
2.
【单选题】
玉米的()特别大，约占子粒总体积的30％。
- A、表皮
- B、糊粉层
- C、胚乳
- D、胚
3.
【单选题】
面粉按含()多少，可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
- A、淀粉
- B、面筋质
- C、蛋白质
- D、脂肪
4.
【单选题】
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
- A、霉菌
- B、副溶血性弧菌
- C、沙门氏菌
- D、大肠杆菌
5.
【单选题】
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。
- A、48V
- B、36V
- C、24V
- D、12V
