题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多，所以冲泡水温要( )。
- A、快、低
- B、快、高
- C、慢、低
- D、慢、高
参考答案：D
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1.
【单选题】
茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。
- A、咸点类
- B、甜点类
- C、鲜果类
- D、果脯类
2.
【单选题】
( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
- A、清
- B、明
- C、宋
- D、唐
3.
【单选题】
下列冲泡手法中( )没有一定的寓意。
- A、凤凰三点头
- B、双手内旋
- C、高冲法
- D、45o注水法
4.
【单选题】
花茶属于再加工茶类，以( )最出名。
- A、茉莉花茶
- B、玫瑰花茶
- C、桂花茶
- D、菊花普洱茶
5.
【单选题】
“带有松烟香，滋味醇和，汤色稍浅，叶底带古铜色”形容的是( )。
- A、正山小种
- B、外山小种
- C、政和工夫
- D、坦洋工夫
