题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 “带有松烟香,滋味醇和,汤色稍浅,叶底带古铜色”形容的是( )。

  1. A、正山小种
  2. B、外山小种
  3. C、政和工夫
  4. D、坦洋工夫
参考答案:B

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1. 【单选题】 ( )因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

  1. A、海红
  2. B、宁红
  3. C、滇红
  4. D、祁红

2. 【单选题】 按照擂茶习俗,若只喝一碗,应留( )分在碗内,等到欲离开主人家时,再一口气喝完,然后告辞。

  1. A、三
  2. B、五
  3. C、七
  4. D、一

3. 【单选题】 季节变化与茶艺馆消费品调配原则是( )。

  1. A、四季茶类分明
  2. B、四季茶点分明
  3. C、四季茶艺服务不同
  4. D、以上三点都是

4. 【单选题】 红茶制作的关键工序是( )。

  1. A、萎凋
  2. B、杀青
  3. C、渥堆
  4. D、发酵

5. 【单选题】 ( )消暑解渴,养胃生津,提神解乏,每人只要早上喝两盅,上山耕耘,一天内不觉干渴。

  1. A、面罐茶
  2. B、豆子茶
  3. C、酥油茶
  4. D、油炒茶

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