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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。

  1. A、茶多酚
  2. B、维生素A
  3. C、维生素B
  4. D、维生素C
参考答案：D

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1. 【单选题】 最常用于品饮花茶的器具是( )。

  1. A、三才杯
  2. B、瓷壶
  3. C、紫砂壶
  4. D、玻璃杯
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2. 【单选题】 从滋味上看普洱熟茶具有( )。

  1. A、口感强烈
  2. B、茶汤清香
  3. C、苦而带涩
  4. D、无苦涩感
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3. 【单选题】 小茶用( )原料制成，条索细紧，色泽暗红，冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。

  1. A、嫩叶
  2. B、低档
  3. C、片茶
  4. D、小叶种茶树
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4. 【单选题】 我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、( )、再见”。

  1. A、不客气
  2. B、没关系
  3. C、对不起
  4. D、麻烦您
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5. 【单选题】 调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。

  1. A、晒青绿茶
  2. B、红茶
  3. C、乌龙茶
  4. D、黄茶
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