题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 当茶艺服务人员与客人( )时,就不要再老是看着对方的脸。

  1. A、言语争辩
  2. B、缄默无语
  3. C、亲切交谈
  4. D、核对账单
参考答案:B

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1. 【单选题】 清香型铁观音色泽( )。

  1. A、翠绿
  2. B、黄绿
  3. C、乌褐
  4. D、乌黑

2. 【单选题】 擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,二为香料茶,香料茶也叫( )。

  1. A、花茶
  2. B、香茶
  3. C、调料茶
  4. D、庵菜

3. 【单选题】 用茶过程中,如果客人面前有热水瓶或电热煮水器,应随时保持这些器具中有( )的开水。

  1. A、一半
  2. B、三分之二
  3. C、充足
  4. D、三分之一

4. 【单选题】 ( )入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

  1. A、西湖龙井
  2. B、太平猴魁
  3. C、南京雨花茶
  4. D、雀舌

5. 【单选题】 茶道,成为现代人澡雪心灵、远离浮躁、陶冶情操、( )的一个重要途径。

  1. A、潜心静修
  2. B、修身养性
  3. C、天人合一
  4. D、杂念顿消

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