题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
制作酥油茶时，先( )加热，然后倒入大木桶里用力上下抽打。
- A、奶汁
- B、砖茶
- C、酥油
- D、油茶
参考答案：A
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1.
【单选题】
桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
- A、芝麻和花生
- B、花生和黄豆
- C、芝麻和黄豆
- D、花生和橘皮
2.
【单选题】
茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。
- A、3
- B、4
- C、5
- D、6
3.
【单选题】
举办展销会，经费的计划，预算和使用是不可忽视的，还应有一定的预备金，一般占总费用的( )为宜。
- A、5-10%
- B、1-3%
- C、5-8%
- D、10-30%
4.
【单选题】
“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。
- A、回族
- B、汉族
- C、壮族
- D、纳西族
5.
【单选题】
对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。
- A、25℃
- B、10℃
- C、20℃
- D、28℃
