题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 台湾乌龙茶冲泡中,斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止。

  1. A、品茗杯至七成满
  2. B、闻香杯至八成满
  3. C、品茗杯至六成满
  4. D、闻香杯至七成满
参考答案:D

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1. 【单选题】 玻璃茶具的特点是( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

  1. A、保温性强
  2. B、质地透明
  3. C、质地坚硬
  4. D、可塑性差

2. 【单选题】 减脂去肥者最宜饮( )。

  1. A、红茶
  2. B、花茶
  3. C、乌龙茶和普洱茶
  4. D、绿茶和白茶

3. 【单选题】 在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

  1. A、清香
  2. B、清鲜
  3. C、鲜浓
  4. D、鲜淡

4. 【单选题】 凡是不含有钙离子、镁离子的水,称为( )。

  1. A、软水
  2. B、硬水
  3. C、暂时硬水
  4. D、永久硬水

5. 【单选题】 秋天应选饮( )更有利于健康。

  1. A、绿茶
  2. B、茉莉花茶
  3. C、白茶
  4. D、乌龙茶

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