题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
下列选项中，不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。
- A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
- B、根据季节情况进行推荐
- C、根据茶饮品牌特点进行推荐
- D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐
参考答案：D
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1.
【单选题】
红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。
- A、深红
- B、朱红
- C、绛红
- D、橙红
2.
【单选题】
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。
- A、100℃
- B、80℃
- C、90℃
- D、70℃
3.
【单选题】
最早记载茶为药用的书籍是( )。
- A、《神农本草》
- B、《大观茶论》
- C、《茶经》
- D、《茶录》
4.
【单选题】
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。
- A、随手泡
- B、茶巾
- C、茶船
- D、茶荷
5.
【单选题】
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，( )，为夏茶。
- A、正常芽叶较多者
- B、粗老叶较多者
- C、碎片较多者
- D、对夹叶较多者
