首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 制作素菜包用35克的剂子应包入()克的馅心。

  1. A、10
  2. B、15
  3. C、20
  4. D、30
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、()、膨松香甜。

  1. A、蜂窝均匀、肥而不腻
  2. B、蜂窝均匀、口感酥脆
  3. C、外形独特、口感软糯
  4. D、蜂窝均匀、绵软细润
点击查看答案

2. 【单选题】 从理论上讲，菜点的价格是由()构成的。

  1. A、1部分
  2. B、2部分
  3. C、3部分
  4. D、4部分
点击查看答案

3. 【单选题】 食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的()。

  1. A、慢性疾病
  2. B、急性疾病
  3. C、呕吐
  4. D、腹泻
点击查看答案

4. 【单选题】 不属于食品污染危害的是()。

  1. A、使食品腐败变质
  2. B、造成急、慢性中毒
  3. C、致畸、致癌、致突变
  4. D、内分泌腺紊乱
点击查看答案

5. 【单选题】 干果类原料质地硬，所以在加工时不宜剁碎，以()为佳。

  1. A、压碎
  2. B、擀碎
  3. C、拍碎
  4. D、切碎
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文