题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以( )的一种饮用方法。
- A、佐汤味
- B、提高花香
- C、欣赏价值
- D、增茶汤浓度
参考答案:A
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1.
【单选题】
南疆人则常喝( )或香茶。
- A、黄茶
- B、黑茶
- C、奶茶
- D、清茶
2.
【单选题】
斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。
- A、调茶
- B、点茶
- C、分茶
- D、煮茶
3.
【判断题】
宋代的饮茶之风非常盛行,形成了奢华极致的宫廷茶道。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
清饮法或者也可以说是瀹饮法,即以沸水直接冲泡叶茶的方法。
- A、正确
- B、错误
5.
【单选题】
六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断,从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。
- A、青绿
- B、绿黄
- C、黄绿
- D、红绿