题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
当地温为8～10℃时，茶树根系生长开始加强。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
从六大茶类的演变时间看，青茶是最晚出现的。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。
- A、正确
- B、错误
