题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
黑茶的渥堆叶在含有一定的水分、温度、氧气和适当筑紧的条件下，经长时间的堆积，改变了再加工品的色香味。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
茶艺活动一般包括六个基本环节：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。
- A、正确
- B、错误
