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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 大红袍的原产地在( )。

  1. A、建阳
  2. B、建瓯
  3. C、武夷山
  4. D、南平
参考答案：C

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1. 【单选题】 宋代( )的产地是当时的福建建安。

  1. A、龙井茶
  2. B、武夷茶
  3. C、蜡面茶
  4. D、北苑贡茶
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2. 【单选题】 国内商品茶标准可分为四大类，如企业标准（QB）；除此之外下列( )不属于该分类。

  1. A、国家标准
  2. B、行业标准
  3. C、出口商品茶标准
  4. D、地方标准
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3. 【单选题】 良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的( )。

  1. A、职业道德素养
  2. B、职业道德修养
  3. C、职业道德习惯
  4. D、职业道德教育
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4. 【单选题】 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。

  1. A、信阳毛尖
  2. B、西湖龙井
  3. C、皖南屯绿
  4. D、洞庭碧螺春
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5. 【单选题】 茶氨酸可与( )结合具有镇静安神的效果。

  1. A、茶多糖
  2. B、儿茶素
  3. C、可可碱和果胶
  4. D、茶多酚和咖啡碱的络合物
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