题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的( )。
- A、福建建安
- B、福建崇安
- C、江西信州
- D、浙江临安
参考答案:A
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1.
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度PH值在( )之间为最佳。
- A、6.5—7.5
- B、5.5—6.5
- C、4.5—5.5
- D、3.5—4.5
2.
【单选题】
水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2错误10-6时,茶味变( )。
- A、酸
- B、辣
- C、甜
- D、涩
3.
【单选题】
使用盖碗用具泡茶时,要准备:盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。
- A、杯托
- B、温度计
- C、盖碗
- D、随手泡
4.
【单选题】
黑茶的品饮,要细细体味经长期贮存而形成的( )。
- A、浓香
- B、醇香
- C、陈香
- D、甜香
5.
【单选题】
在日常营业中为营造品茶环境,为达到“净、雅、洁”的效果,下列做法不妥当的是( )。
- A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
- B、播放进行曲
- C、点香
- D、使光线柔和,空气流通