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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 咖喱粉最早起源于()。

  1. A、中国
  2. B、日本
  3. C、巴西
  4. D、印度
参考答案：D

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1. 【单选题】 发好的燕窝质地柔软、色泽洁白、不泻身和()。

  1. A、无杂质
  2. B、无燕毛
  3. C、无杂质燕毛
  4. D、无灰臭味
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2. 【单选题】 下列不属于产品成长期定价要考虑的因素()。

  1. A、努力扩大产品的市场份额
  2. B、采取措施抵御模仿者进入
  3. C、运用价格手段拓展市场
  4. D、通过合理的低价维持产品的市场份额
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3. 【单选题】 以下属于非标准刀法的是()

  1. A、剞刀法
  2. B、斜刀法
  3. C、剁刀法
  4. D、劈刀法
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4. 【单选题】 牛肋条肉的特点是()，结缔组织丰富，属三级牛肉。

  1. A、肉质坚实
  2. B、肥肉为主
  3. C、肥瘦相间
  4. D、瘦肉为主
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5. 【单选题】 煮芡法工艺注意事项有：根据粉质、气候掌握用芡量和()两点。

  1. A、煮芡应凉水下锅
  2. B、煮芡应沸水下锅
  3. C、多用芡
  4. D、少用芡
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