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【单选题】 造成作品单薄、不实用的原因是()。

  1. A、原料品种少
  2. B、原料太多
  3. C、空白太多
  4. D、空白太少
参考答案：C

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  4. D、脂肪的消化率高低
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  1. A、清明节前后
  2. B、端午节前后
  3. C、中秋节前后
  4. D、春节前后
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3. 【单选题】 属于淡水鱼类的是()。

  1. A、团头鲂
  2. B、鳓鱼
  3. C、银鲳
  4. D、鲅鱼
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4. 【单选题】 人和高等动物的味感部位主要限于()。

  1. A、口腔
  2. B、舌头
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  4. D、舌表面
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5. 【单选题】 高档菜肴的定价采取了高价的做法以衬托消费者身份和地位的做法属于()。

  1. A、撇脂定价策略
  2. B、满意定价策略
  3. C、渗透定价策略
  4. D、声望定价策略
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