题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
热苏夫力模具在使用之前，要在模具的底部和四周涂上一层()。
- A、奶油
- B、白糖
- C、鸡蛋
- D、黄油
参考答案：D
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1.
【单选题】
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
- A、0.08402777777777778
- B、0.12569444444444444
- C、0.043055555555555555
- D、0.04375
2.
【单选题】
一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需蛋白质()克。
- A、60～90
- B、53～66
- C、359～420
- D、556～649
3.
【单选题】
液化石油气必须放在()的专用房间。
- A、没有火花
- B、没有明火
- C、低温干燥
- D、低温潮湿
4.
【单选题】
切割清酥面坯的刀子应()，防止面坯的不整。
- A、有韧性
- B、有柔性
- C、有弹性
- D、锋利
5.
【单选题】
“Brush”的中文意思为()。
- A、炸
- B、打
- C、煮
- D、刷
