题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。
- A、微火
- B、中火
- C、大火
- D、中大火结合
参考答案:A
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1.
【单选题】
品饮乌龙茶时,最注重的是( )。
- A、汤色
- B、滋味
- C、闻香
- D、叶底
2.
【单选题】
如果说杭州有“龙井茶,虎跑泉”双绝的话,那么,庐山上的“云雾茶,( )”,在茶界也堪称为珠璧之美。
- A、谷帘泉
- B、中泠泉
- C、北京玉泉
- D、趵突泉
3.
【单选题】
泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
- A、粗老紧实、细嫩松散
- B、粗老松散、细嫩紧实
- C、细嫩紧实、粗老松散
- D、细嫩松散、粗老紧实
4.
【单选题】
古代文人雅士斗茶须各自携带( )与( )。
- A、茶、器具
- B、茶、水
- C、炉、器具
- D、炉、计时器
5.
【单选题】
茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平,而且还包括反映职业道德本质特征的( )。
- A、道德原则
- B、道德准则
- C、行为准则
- D、行为规范