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【单选题】 泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

  1. A、粗老紧实、细嫩松散
  2. B、粗老松散、细嫩紧实
  3. C、细嫩紧实、粗老松散
  4. D、细嫩松散、粗老紧实
参考答案:A

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1. 【单选题】 古代文人雅士斗茶须各自携带( )与( )。

  1. A、茶、器具
  2. B、茶、水
  3. C、炉、器具
  4. D、炉、计时器

2. 【单选题】 茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平,而且还包括反映职业道德本质特征的( )。

  1. A、道德原则
  2. B、道德准则
  3. C、行为准则
  4. D、行为规范

3. 【单选题】 著名民间音乐艺术家阿炳以( )为素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鲜明的节奏和清新流畅的旋律为人们所喜爱。

  1. A、惠山泉
  2. B、中泠泉
  3. C、玉泉
  4. D、趵突泉

4. 【单选题】 如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用( )直接冲泡最为理想。

  1. A、玻璃杯
  2. B、碗
  3. C、壶
  4. D、紫砂杯

5. 【单选题】 冲泡时间的长短,以( )适合饮用者的口味为标准。

  1. A、视茶而定
  2. B、茶汤的温度
  3. C、茶汤浓度
  4. D、香气高低

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