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【判断题】 对称性皮炎主要是由于膳食中缺乏维生素C。

  1. A、正确
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参考答案：B

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1. 【判断题】 调味可以增加菜品的香气和滋味，故而诱发菜品的刺激能力，增进食欲。

  1. A、正确
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2. 【判断题】 蚝油的产品加工须经过浓缩、调味、增稠等几道工序制成。

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3. 【判断题】 食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。

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4. 【判断题】 紫菜藻体宽而薄，质地细嫩，含有多种呈味物质。

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5. 【判断题】 极品对虾的生长天数一般为200天，4～6只为500克。

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