题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
叠,通常以薄片为主,。
- A、先切后叠
- B、随切随叠
- C、切完再叠
- D、随意叠置
参考答案:B
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1.
【判断题】
按照生命周期理论,任何一种产品都会进入衰退期。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
背最长肌肉在出口品种猪肉中标为1号肉。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
调味品的加工量一次不宜太多,以满足当日需要量为宜。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
酸奶的营养价值较低。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
子实体是食用菌的繁殖器官,是供人类食用的部分。
- A、正确
- B、错误