题目内容(试题来至安考100分)

【判断题】 大型展览会甜点装盘可以采用各种夸张、抽象、对比等方式方法,用来达到突出主题的效果。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

你可能需要的试题

1. 【判断题】 焙烤百分比是以点心配方的总重量为100%,各种原料的百分比就是相对于总量的多少。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 “Whisk”是蛋抽子的意思。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 打发是指蛋液或黄油经机械搅打而体积增大的方法。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 “walnut”是指核桃。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 在制作面包时,酵母的用量要根据面粉面筋品质和制品需要而定。

  1. A、正确
  2. B、错误

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性