首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 擀面杖的英文意思为()。

  1. A、Sheet
  2. B、Rollingpin
  3. C、Teaspoon
  4. D、Knife
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 销售价格的基础值是()。

  1. A、利润
  2. B、毛利
  3. C、费用
  4. D、成本
点击查看答案

2. 【单选题】 ()是反映食品被粪便污染的指标。

  1. A、细菌总数
  2. B、细菌菌相
  3. C、大肠菌群
  4. D、内分泌腺
点击查看答案

3. 【单选题】 一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生()毫升的水。

  1. A、12
  2. B、20
  3. C、22
  4. D、40
点击查看答案

4. 【单选题】 制作果冻时为了提高制品营养价值和口味特点，往往在制作中加入适合的()。

  1. A、牛奶
  2. B、水果丁
  3. C、黄油
  4. D、奶油
点击查看答案

5. 【单选题】 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，()则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。

  1. A、糖的渗透性
  2. B、糖的吸水性
  3. C、糖的结晶性
  4. D、糖的保藏性
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文