题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
尽职尽责的“尽”就是要求用最人的努力克服困难去完成职责。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
抻的方法主要是出条。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
削面时削好的面片应直接进入面盆。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
自然界没有一种食物含有人类需要的全部营养物质。
- A、正确
- B、错误
5.
【单选题】
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
- A、损耗率法
- B、净料率法
- C、毛利率法
- D、成本率法
