题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
- A、六安瓜片
- B、君山银针
- C、黄山毛峰
- D、滇红工夫茶
参考答案：C
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1.
【单选题】
茶艺人员在待机接待时，要主动抓住六种最佳接近顾客的时机，( )是属于最佳接近顾客的时机。
- A、顾客长时间凝视商品
- B、顾客无所事事
- C、顾客坐下时
- D、顾客站店门口时
2.
【单选题】
茶艺服务的产品往往是在( )的过程中就被顾客享用了。
- A、品饮
- B、生产
- C、制作
- D、提供
3.
【单选题】
泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡( )分钟后饮较好。
- A、3-4
- B、2-3
- C、3-5
- D、1-3
4.
【单选题】
冲泡调饮红茶多采用( )。
- A、紫砂壶
- B、壶泡法
- C、盖碗
- D、大茶杯
5.
【单选题】
下列( )不属于茶叶中的化学成分。
- A、果胶
- B、脂肪
- C、茶多糖
- D、维生素类
