题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
黄山毛峰外形的品质特点是( )。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
参考答案：B
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1.
【单选题】
品饮白茶时，待茶汤呈( )或( )，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
- A、橙黄色或杏黄色
- B、金黄色或橙红色
- C、金黄色或橙黄色
- D、杏黄色或橙红色
2.
【单选题】
候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。
- A、80℃左右
- B、90℃左右
- C、100℃左右
- D、85℃左右
3.
【单选题】
精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。
- A、感知
- B、想像
- C、享受
- D、升华
4.
【单选题】
三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。
- A、芝麻
- B、花生
- C、生姜
- D、黄豆
5.
【单选题】
茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。
- A、肥、松
- B、肥、软
- C、深、肥、软
- D、深、肥、松
