题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
- A、润肺解毒
- B、清火明目
- C、清热解毒
- D、清肝醒脾
参考答案：C
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1.
【单选题】
茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的( )。
- A、形象
- B、水平
- C、发展
- D、服务
2.
【单选题】
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。
- A、白族
- B、傣族
- C、日本
- D、傈僳族
3.
【单选题】
“竹筒茶”的烤茶过程中，须烘烤约( )分钟后，竹筒内的茶便软化。
- A、6-7
- B、8-10
- C、9-11
- D、11-13
4.
【单选题】
下列( )是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。
- A、缂丝
- B、鎏金
- C、镂空
- D、雕花
5.
【单选题】
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是( )，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
- A、从右往左
- B、从中间向两边
- C、从左往右
- D、从两边向中间
